2019-03-23から1日間の記事一覧
ささみを湯がく時は、水を沸騰させて火を止めてから入れる 湯がくと言うよりお湯漬けにする感じ しっとり柔らかジューシーなささみになる。美味しかった。 ささみを湯がく時に、ジップロックに入れて湯がく。 旨味とかが水に逃げない気がする。 あとその後の…
ささみを湯がく時は、水を沸騰させて火を止めてから入れる 湯がくと言うよりお湯漬けにする感じ しっとり柔らかジューシーなささみになる。美味しかった。 ささみを湯がく時に、ジップロックに入れて湯がく。 旨味とかが水に逃げない気がする。 あとその後の…