鶏肉とトマトの組み合わせ最高では?
タイトルが全て。
醤油漬けと並ぶ最近のハマり。
そもそも野菜の中でトマトが1番好きということもあります。
トマト嫌いな人が無理やり食べさせられたトマトを代わりに食べてあげたい。
(その代わりきゅうりを食べてくれ)
味付け次第ではありますが、全体的にはイタリアンな感じ。
この時期はよく熟れたトマトが安く手に入るので、無水カレーにしてます。
キーマカレー風にするならトマトの大きいのを2個。
普通のカレーなら(たぶん)5個くらいいると思う。
普通のトマトとトマト缶でも味が変わります。缶だとこってり系、生だとフレッシュな感じ。
野菜をしっかり採れるのでおすすめ。