今日は色々しましたわ。 まずは山椒。 庭の山椒を収穫しましたよ。 ちょっと早いかも?と思ったけど、雨が降る前に。 軸を取るのに1時間。アク取りで1時間。 まぁアク取りって水に浸すだけなんで、別のことしてましたけどね。 ちりめん山椒なら2回分(大きめ…
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